二代目ラーメン 大盛り（チャーシューメン）
このお店の看板には
「ラーメン＆カレーの店」と書いてあります。しかし初めてここにくると、その外観にぶっ飛びます。
真っ黄色の建物。中に入ればイタめし屋っぽい内装。店名は中華レストランみたいだし・・・
なーんか来て失敗したなあ、と思ったりして。それにしてもスゴイ客の入りです。店内だけでは飽きたらず、外のテラスにもテーブルが並べられ、そこにもお客がいっぱい。確かに人気があるようです。
メニューを見ればラーメンを筆頭にカレー、スパゲッティ、洋風定食、どんぶりモノ、お子さまランチまであります。食堂・・・だよなあ、と思いつつ二代目ラーメンとなにやら意味ありげなネーミングのラーメンを注文。中身はチャーシューメンです。
食べてビックリとはこのことです。
ホントにうまい！
失礼だけど何屋さんなのかわからない外観からは想像できないほど、マジで「支那そば」の味です。
しっかりと出た魚だし。チャーシューは角煮風で箸ですくうとばらけるほど柔らかい。麺はコシが強めのわずかに太め。写真左上に赤く見えるのは紅生姜です。これをチャーシューに乗せて麺と一緒に食べると、よりいっそう味が引き立ちます。豚骨ラーメン以外でも紅生姜が合うというのは不思議な発見です。
みそラーメン 大盛りここのみそラーメンはあっさり味です。が・・・です。写真には写しそびれましたが、ドンブリの左側に金属製のミルクポットが置いてあります。あのサテンでコーヒー頼むと必ずついてくる小さいミルク入りのアレです。何じゃこりゃ？といぶかりながらフタをあけると、中身は真っ赤な唐辛子味噌。これを少しずつ溶きながらラーメンをすすると、あら不思議。あっという間に辛みそラーメンの出来上がりです。この唐辛子味噌をポットごと全部溶かす方はさすがにいないでしょうけど。
このお店はメニューごとに細かい心配りがあるようでうれしいですね。
まわりを見ればラーメンのどんぶりをかかえるお客が大半です。いやホント鶴岡まで足をのばす価値ありです。場所は７号線鶴岡バイパス、ショッピングセンター「ボイス」西側にあります。
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