ラーメン太麺大盛り ６００円遊佐町藤崎にできたらーめん屋さんです。お昼だけの営業で、店の周りの「ラーメン」のノボリ旗や入り口の暖簾がなくなってしまうと、どこにあるのかわかんないようなお店です。ところが・・・ 味の方はもうばっちりです。
メニューは醤油ラーメンだけなのですが、細麺太麺、薄味、旨味油（うまみゆ）入れる入れない、を選ぶことができます。私は太麺を選びましたが、ぷりぷりツルンとした食感の麺で、なかなかうまいです。
目の前に置かれたドンブリからは強めの魚だしの香りが立ち上がります。スープをすすると鶏ガラっぽいお味と、豚の油なんかも入っているんでしょうか。うまいですねー。
チャーシューは脂身を抱き込んだトロリとした舌触り。机に置かれた調味料は、すり下ろしニンニク、スープ用醤油、酢、コショー。いずれもこのラーメンをシンプルに味わうために用意されたものばかり。
日曜日だからなのか、お店の外には路駐の車と人の列。結構前から話題になっていたお店ですので、当然といえば当然なのでしょう。いやそれにしてもこの人気。たいしたものです。
ひょっとすると酒田のラーメンを含めて５本の指に入るくらいにうまいかもしれません。
営業時間 １１：００〜１４：００
定休日 いまんところ木曜日
以下マップです。
