角煮ラーメン藤島駅前からまっすぐの通り沿いにあるのがこの「扇屋」さんです。分厚いけれど、とろけるような豚の角煮がのると、ラーメンてのはこんなに贅沢になるんですね。
豚肉よりも、麺のほうが歯ごたえがあります。太めの平麺でコシも強いです。スープそのものはさっぱりのしょうゆ味ですが、なんかラーメンから「元気出せよ」っていわれてるみたいで不思議なラーメンです。
角煮ラーメン
藤島駅前からまっすぐの通り沿いにあるのがこの「扇屋」さんです。分厚いけれど、とろけるような豚の角煮がのると、ラーメンてのはこんなに贅沢になるんですね。
豚肉よりも、麺のほうが歯ごたえがあります。太めの平麺でコシも強いです。スープそのものはさっぱりのしょうゆ味ですが、なんかラーメンから「元気出せよ」っていわれてるみたいで不思議なラーメンです。