タンタンメン大盛り９００円
なかなか美しいタンタンメンです。ドンブリの端にチンゲンサイというのはよくある取り合わせですが、カイワレもなかなかさわやかです。ここのスープはは比較的あっさりしています。辛さもピリッときいていますが、これならお子さまでも大丈夫？ という感じです。しかしなんといっても、ここさらしなの特徴は麺につきるでしょう。自家製麺は太麺細麺の二段構え。ラーメンを注文する際にそのどちらかを指定します。こちらの常連さんたちはおおむね「太麺」を指定しているようです。私は細麺が好みですので、そちらを指定しましたが、縮れの細かい適度なコシのある麺で、味があります。さらしなの人気の秘密は、正にこの麺にあるのかもしれません。タンタンメンしては、あっさり系といえるスープは、この麺とともに絶妙のバランスで味を楽しめるように作ってあるようです。おいしゅうございました。
冷やし中華 ７５０円（細麺）
ごくオーソドックスな冷やし中華です。それほど酸味がきいているわけではなく、むしろほどよくやさしく、しょっぱさ加減も穏やかです。こちらの冷やし中華には、フルーツがのっていません。食事たるものこうでなくてはいけません。お子さまランチじゃないんだから・・・・なんていうとフルーツ好きの方にはしかられるでしょうか？ まあ、これはあくまで私個人の好みの問題・・・ということでご勘弁ください。ドンブリ左側の黒々としたかたまりはワカメです。 ここでも、さらしなの特製細麺が持ち味を発揮しています。ツルツルさらさらと食べ進む感覚はいかにも夏向けの一品といえます。
