チャーシュー麺大盛り ８００円こちらは鶴岡市由良の国道７号線沿いにあるお店、「ら〜めん とがし」さんです。
幹線道路沿いにあるとはいえ、お店はお昼前からお客様でいっぱいでした。以前は由良の町中で営業していたとのことで、お馴染みのお客様もいらっしゃるのでしょうが、それにしても、これだけの人気店を今まで知らずにいたというのは、不覚でした。
チャーシュー麺が好きなので、ついつい頼んでしまいました。初めてのお店でチャーシュー麺は邪道だということを聞いたのですが・・・やっぱ好きだし・・・はははは。
薄切りのチャーシューはなめらかな切り口で、やや赤みの残る極上の仕上がり。麺は細麺でザクッとした歯触りのつるつる麺です。やや強めの魚だしに鶏ガラの濃厚な味わいが、スープに奥行きを与えています。典型的な酒田の・・いや庄内のラーメンです。ちょっと濃いめの色のスープは、適度なしょっぱさとあいまって、最後の一滴まで飲み干してしまううまさです。
盛りも値段に見合って満足度１００％。文句なしの一杯です。
メニューは他に、五目、味噌ラーメンやうどん、どんぶり物など食堂といっていい品揃えです。また、ここのお店は由良から三瀬へ向かう坂の頂上付近にあり、お店の窓からの景色も絶景です。晴れた日には遠く白山島から鳥海山を見渡せる好ポイントです。夏場にかけては、ドライブ客や海水浴客でごった返すことでしょう。
