nk-001 | おばねぺちょら漬
唐辛子、みょうが、しその実の風味が特産茄子にしみ込んだ独特のうまさ。尾花沢伝承の味が堪能される食通の逸品。
200ｇ | \315
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nk-002 | 尾花沢すいかの子っこ
尾花沢スイカの赤ちゃんをぺそら漬にしました。
ぺそら漬独特のピリッとした辛さと、茄子とは違うパリパリした食感が人気です。
一度食べてみてください。
300ｇ | \525
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nk-003 | 若採り里ごぼう漬
かつお味
180ｇ | \525
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nk-004 | おばねぺちょら漬（炉ばた仕込み）
ぺそら漬独特のピリッとした辛さをそのままに、濃口しょうゆで熟成させた炉ばた風ぺそら漬です。
200ｇ | \370
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nk-005 | ちょい辛小茄子
唐辛子のさわやかな辛さをちょっときかせた、食べやすい一口サイズの小なす。お酒のおつまみやお茶うけに最適です。
200ｇ | \315
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nk-006 | ちょい辛チビきゅうり
唐辛子のさわやかな辛さをちょっときかせた、食べやすい一口サイズのきゅうり。お酒のおつまみやお茶うけに最適です。
200ｇ | \315
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nk-007 | 芭蕉菊
菊、大根、茄子、きゅうり、にんじん、しその実、みょうが、わらびを白梅酢と淡口たまり醤油に漬け込んだ雪国の漬物の代表商品です。
170ｇ | \315
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nk-008 | 甘辛みそ
みそを食べやすくアレンジした絶品。あったかいご飯に最適です。
140ｇ | \315
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nk-009 | もみおし きゅうり漬
厳選されたきゅうりの歯ざわりを十分生かし菊、わらび、しその実を加え特製白醤油で味付けしたさっぱり風味の漬物です。
150ｇ | \315
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nk-010 | 紅花しぐれ
他遺恨、茄子、きゅうり、昆布、山菜、しその実、唐辛子を昔ながらのあまり醤油に漬け込み紅花を存分に加えた伝統的商品です。
170ｇ | \315
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nk-011 | 南ばんみそ
南蛮みそを食べやすくアレンジして、雪国の知恵を生かした健康にも良い伝統的漬物、あったかいご飯に最適です。
150ｇ | \315
数量
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nk-012 | 葉唐きゅうり
青唐辛子としその実、葉唐辛子が入ったほのかに辛いきゅうりのしょうゆ漬けです。
170ｇ | \315
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nk-013 | 米麹みそ漬
麹漬けは風味が格別です。
250ｇ | \525
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nk-014 | ふきのとう辛口味噌漬
ふきのとうのほろ苦い香りが特徴で、おにぎりや茄子にぬって焼いても美味しい商品です。
瓶入り150ｇ | \525
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nk-015 | 甘楽京
体に良いと評判のらっきょうに、はちみつを加えることで、風味のある甘さに仕上げたヘルシーな漬物です。 | \315
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nk-016 | プチ大根（浅漬け）
周年栽培体系をとり毎日出荷している葉付きの紅白二十日大根を使用。色鮮やかで色変わりのないあっさり浅漬けです。
150g | \270
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nk-017 | 花笠小なす
皮が柔らかく、おいしい漬け茄子を小さいうちにもぎ、一口タイプに漬け込んだ浅漬けの代表品です。
150ｇ | \270
数量
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nk-018 | みょうが浅漬け
8月盆すぎから秋口までのみょうがを酢漬けにしさっぱりと仕上げた旬の味です。
150ｇ | \270
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nk-019 | おみづけ
旬の青菜に大根、にんじん、しその実を刻み独自の方法で漬け上げた、コクのある自然風味の漬物です。
180ｇ | \210
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nk-020 | 青菜漬
尾花沢火山灰黒土に産する青菜。他の地にみられない茎葉のやわらかさと、新鮮さを手早く漬けた旬の風味をたのしむ商品です。
200ｇ | \210
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nk-021 | 赤長かぶ漬け
尾花沢特産の赤長かぶ。特有の辛みと紅色を生かした、歯ざわりの良い逸品です。
180ｇ | \270
数量
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nk-022 | 赤丸かぶ漬け
山形県特産の赤丸かぶを自然の色を残し独自の製法にて仕上げた逸品です。
180ｇ | \270
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nk-023 | 青首大根あさづくり
葉付大根の旬のものを砂糖で絞って漬け込んだ、今までにないあっさりタイプの商品です。
１本入り | \420
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